مشروع زراعة المشروم (عيش الغراب) mushrooms – دراسة جدوى تفصيلية لمشروع زراعي صغير

الناشر

اخر تحديث :

🌱 المشروعات الزراعية | Agricultural Projects

مشروع زراعة المشروم (عيش الغراب) mushrooms – دراسة جدوى تفصيلية لمشروع زراعي صغير

🍄 مشروع زراعة المشروم (عيش الغراب) – دراسة جدوى تفصيلية لمشروع زراعي صغير

1️⃣ مقدمة تحفيزية | Introduction

زراعة المشروم أو “عيش الغراب” من أكثر المشروعات الزراعية المربحة التي يمكن تنفيذها داخل غرفة أو جراج منزلي بمساحة صغيرة. لا تحتاج إلى أرض زراعية، والمستهلك المصري والعربي يقبل عليها بشدة، سواء في المطاعم أو الأسواق المحلية.

2️⃣ فكرة المشروع | Project Idea

تعتمد الفكرة على تجهيز بيئة صالحة لزراعة المشروم من خلال استخدام التبن والقش المعقم وتوفير درجة حرارة ورطوبة معينة، ثم زراعة “البذور” (Spawn) وانتظار الحصاد خلال 30 إلى 45 يومًا فقط.

3️⃣ خطوات التنفيذ | Implementation Steps

تجهيز غرفة بمساحة لا تقل عن 12 مترًا مربعًا، جيدة التهوية.
شراء بيئة الزراعة (تبن – قش – نشارة خشب) وتعقيمها بالماء الساخن.
إضافة البذور (Spawn) داخل الأكياس البلاستيكية المخصصة.
حفظ الأكياس في درجة حرارة 25–28 مئوية لمدة 15 يومًا.
بعد نمو الشعيرات البيضاء، تُفتح الأكياس للتهوية والري المنتظم.

4️⃣ الموردون والمستلزمات | Suppliers & Equipment

مزرعة المشروم المصري – العاشر من رمضان 📞 0100 525 7710 | 🌐 mushroom-eg.com توفر البذور (Spawn) والبيئة الجاهزة وأسمدة عضوية.
شركة الفطريات الزراعية الحديثة – الإسكندرية 📞 0111 224 9994 | تبيع مستلزمات التعبئة والتغليف.
مورد الأكياس والعبوات – شركة بلاست إيجيبت (العبور) 📞 0128 323 4456 | plastegypt.com

5️⃣ التكاليف ورأس المال | Costs & Capital

البند \| Item	التكلفة (جنيه)	ملاحظات
شراء البذور (Spawn)	2,000	تكفي دورة إنتاج واحدة
تبن وقش	1,500	10 بالات تقريبًا
أكياس بلاستيك وتجهيز الغرفة	1,200	للعزل والتهوية
مياه وكهرباء وإضاءة	500	شهريًا
إجمالي رأس المال المبدئي	5,200 جنيه فقط	مشروع منزلي مربح

6️⃣ الأرباح المتوقعة | Expected Profits

متوسط الإنتاج الشهري من دورة واحدة (100 كجم مشروم × 60 جنيه سعر البيع بالجملة) ➤ العائد ≈ 6,000 جنيه صافي الربح بعد خصم التكاليف ≈ 2,500 إلى 3,000 جنيه شهريًا ويمكن مضاعفته بزيادة عدد الأكياس.

7️⃣ التدريب والدورات | Training Centers

مركز بحوث المشروم – كلية الزراعة جامعة القاهرة 📞 02 3572 4450 | يقدم دورة زراعة وإنتاج المشروم (رسومها 600 جنيه – 5 أيام تدريب عملي).
مركز تدريب الإنتاج الزراعي – طنطا 📞 0109 776 8882 | تدريب عملي شامل بيئة الزراعة والتعبئة.